X
تبلیغات
پخش زنده جام جهانی
پنج‌شنبه 17 خرداد 1397 @ 10:18

لاغری و کاهش وزن با زنجبیل

زنجبیل و لاغری : چای زنجبیلی یکی از نوشیدنی‌های طبیعی با میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان‌هاست. مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان، باعث کار کردن بهتر همه ارگان‌ها و اندم‌های بدن شده و در نتیجه باعث می‌شود چربی‌های بیشتری بسوزانید و البته از سلامت بیشتر و کامل‌تری برخوردار گردید. 


لاغری و کاهش وزن با زنجبیل


زنجبیل

زنجبیل یکی از ادویه های پر کاربرد در میان مردم شرق آسیاست که خواص سلامتی زیادی دارد. این گیاه معطر علاوه بر عطر و طعم فوق العاده خواص لاغری و کاهش وزن را نیز دارد و مصرف آن علاوه بر کمک به کاهش وزن، باعث هضم بهتر غذا و تقویت سیستم گوارش در بدن نیز می شود.

تست‌های بالینی نشان می‌دهد که زنجبیل می‌تواند به تنظیم سطح گلوکز در خون کمک کند و شما اگر می‌خواهید وزن کم کنید، باید به سطح قند خون نرمال دست یابید، در غیر اینصورت هوس مصرف غذاهای شیرین، ناسالم و نشاسته‌ای می‌کنید.

افراد رژیم گیرنده، برای به حداکثر رساندن فواید کاهش وزن زنجبیل و همچنین دلپذیر کردن طعم آن، از ریشه‌ی زنجبیل به صورت چای زنجبیل لیمو استفاده می‌کنند.

خواص کاهش وزن ترکیب شده از زنجبیل لیمو، باعث می‌شود که چای زنجبیل لیمو به یک نوشیدنی مهم در میان افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند، تبدیل شود

اما چای زنجبیل، چگونه به شما کمک می‌کند که به اندامی باریک و خوش ترکیب‌تر دست یابید؟ در ادامه با برخی از خواص زنجبیل برای لاغری آشنا خواهید شد.


از التهاب جلوگیری می‌کند

ایندومتاسین موجود در زنجبیل به کاهش التهاب و پاکسازی سیستم بدن کمک می‌کند. التهاب، نشانه‌ای از تجمع سموم مضر در بدن است. هنگامیکه سموم بیش از حد در بدن وجود داشته باشد، کبد سخت‌تر کار می کند تا آنها را از بدن بیرون کند.

زنجبیل و لیمو، هر دو دارای ترکیبات ضدالتهابی قدرتمند هستند و در کنار یکدیگر، سدی محکم در برابر تمام انواع عفونت‌های باکتریایی و ویروسی می‌سازند. چای زنجبیل لیمو با کشتن ویروس‌ها و باکتری‌ها به پاکسازی سیستم و جلوگیری از التهاب کمک می‌کند.

علاوه بر این، توانایی چای زنجبیل لیمو برای تقویت گوارش و به حداقل رساندن جذب چربی نیز به کاهش عفونت در اندام‌ها کمک می‌کند.

 

به مهار جذب چربی کمک می‌کند

زنجبیل لیمو برای جلوگیری از تجمع چربی، به خصوص در اطراف ناحیه‌ی شکم، مفید است و همچنین مانع جذب چربی توسط بدن می‌شود. چای زنجبیل لیمو، به شیوه‌ای مشابه اکثر چربی سوزها عمل می‌کند. این چای به بدن کمک می‌کند تا چربی اضافه را بسوزاند، متابولیسم را افزایش می‌دهد و هضم را بهبود می‌بخشد.


کمک به هضم بهتر مواد غذایی

زنجبیل حاوی خواص طبیعی است که به عملکرد درست معده، روده‌ کوچک و بزرگ کمک می‌کند. در نتیجه می‌توانید با کمک خواص زنجبیل غذاهای مصرفی‌تان را بهتر هضم کنید و ویتامین‌ها و مواد مغذی را جذب و مواد زائد را با سرعت بالایی از بدن دفع کنید.


افزایش سوخت و ساز (متابولیسم) بدن

زنجبیل حاوی یک ماده اسیدی است که آنزیمهای معده را تحریک می‌کند و به این ترتیب این گیاه، متابولیسم و سوخت و ساز بدن شما را افزایش می‌دهد. هر چه متابولیسم بدن افزایش یابد، کالری بیشتری مصرف خواهد شد و این افزایش مصرف کالری ارتباط بین خوردن زنجبیل و لاغری را بیشتر توجیه خواهد کرد.


کاهش میزان کلسترول

تحقیقات دانشمندان نشان داده است که مصرف زنجبیل در پایین آمدن سطح کلسترول بدن به ویژه سطح کلسترول کبد و خون بسیار موثر بوده، نه تنها مانع از جذب کلسترول می‌شود بلکه این کلسترولها را به اسیدهای صفراوی تبدیل و علاوه بر آن به دفع اسیدهای صفراوی نیز کمک می‌کند.
 


بهبود عملکرد سیستم گوارشی بدن

استفاده از زنجبیل و خوردن آن باعث بهتر کار نمودن دستگاه گوارش می‌گردد، زنجبیل حرکات حلقوی ماهیچه‌های دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند. این ماهیچه‌ها و حرکات منظم آنها در فرو بردن غذا و هضم آنها توسط دستگاه گوارش نقش بسیار مهمی ایفا می‌کنند. از آنجایی که مصرف زنجبیل باعث تنظیم حرکات حلقوی می‌شود به قویتر شدن ماهیچه‌های دستگاه گوارش و به تبع آن کاهش وزن کمک بسیار زیادی می‌کند.


داشتن خواص ترموژنیک

یکی دیگر از موارد ارتباط مصرف زنجبیل و لاغری خاصیت ترموژنیک گیاه زنجبیل است. مواد غذایی ترموژنیک به خوراکی‌هایی اطلاق می‌شود که دمای بدن را افزایش می‌دهند و در نتیجه سوخت و ساز بدن را تحریک می‌کنند. به همین دلیل نیز به چربی سوزی کمک زیادی می‌کنند. در واقع این مواد غذایی به چربی سوزها معروف هستند. ریشه زنجبیل نیز یکی از گیاهانی است که به طبیعی‌ترین شیوه به کاهش وزن و لاغری کمک می‌کند.


کاهش اشتها

زنجبیل یکی از مواد غذایی مفید برای ایجاد احساس سیری است که میل به ریزه‌خواری را کنترل می‌کند. به همین دلیل نیز توصیه می‌شود که بعد از هر وعده غذایی یک فنجان چای زنجبیلی بنوشید تا تمایل به ریزه‌خواری در بین وعده‌های غذایی اصلی کنترل شود.


داشتن خاصیت آنتی اکسیدان

چای زنجبیلی یکی از نوشیدنی‌های طبیعی با میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان‌هاست. مواد غذایی دارای آنتی‌اکسیدان، باعث کار کردن بهتر همه ارگان‌ها و اندم‌های بدن شده و در نتیجه باعث می‌شود چربی‌های بیشتری بسوزانید و البته از سلامت بیشتر و کامل‌تری برخوردار گردید.
 


زنجبیل و لاغری (نحوه مصرف)

اگر می‌خواهید از اثرات شگفت‌انگیز زنجبیل برای کاهش وزن بهره‌مند شوید، می‌توانید زنجبیل را به روش‌های زیر مصرف کنید.

پیش از غذا خوردن یک تکه‌ی نازک زنجبیل بجوید. این کار به تنظیم سوخت‌وساز، تحریک هضم غذا، کاهش سطح کورتیزول و افزایش انرژی کمک می‌کند.
تکه‌‌ی کوچکی زنجبیل را رنده و با کمی آب لیمو ترش و نمک ترکیب کنید. قبل از وعده‌های غذایی کمی از این ترکیب را مصرف کنید. این کار باعث کنترل اشتهای شما می‌شود و به هضم غذا کمک می‌کند. علاوه‌بر آن از خواص لیمو ترش هم بهره‌مند می‌شوید.

زنجبیل یکی از ادویه‌های مناسب برای لاغری است. هر زمانی که خواستید مصرف زنجبیل‌تان را افزایش بدهید، می‌توانید از آن به‌عنوان یک طعم‌دهنده در غذاهایتان استفاده کنید. پختن زنجبیل به‌مدت کوتاه و در حدود ۶ دقیقه می‌تواند فواید آن را برای سلامتی افزایش بدهد. خوشبختانه زنجبیل طعم دلپذیری دارد و نیازی نیست طعم آن را در غذایتان پنهان کنید.

زنجبیل تازه را برش بدهید و در انواع غذاها، سوپ‌‌ها و سس‌ها بریزید. این کار طعم تند و خوبی به غذایتان می‌دهد و در کنار آن به حفظ سلامتی‌تان هم کمک می‌کند.

بهترین زمان برای افزودن زنجبیل به غذا، مراحل انتهایی پخت است. اگر زنجبیل خیلی زود به غذا اضافه شود، در اثر فرایند پخت مقداری از جینجرول خود را از دست می‌دهد. پختن زنجبیل به‌مدت چند دقیقه باعث می‌شود آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زنجبیل آزاد شوند.

یک راه خوب دیگر برای افزایش مصرف زنجبیل در زندگی روزمره‌، درست کردن چای لیموترش و زنجبیل است. نوشیدن دو یا سه وعده از این چای در روز می‌تواند زنجبیل دریافتی‌تان را افزایش بدهد.

درضمن درست کردن این نوشیدنی آسان است و طعم خوبی نیز دارد. لیموترش نیز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. برای تهیه‌ی چای لیموترش و زنجبیل می‌توانید ۵ سانتی‌متر ریشه‌ی زنجبیل را با یک لیتر آب، ۳۰ میلی‌لیتر لیمو ترش و ۵ میلی‌لیتر عسل مخلوط کنید.

برای درست کردن این نوشیدنی، زنجبیل را با آب جوش به‌مدت ۵ دقیقه مخلوط کنید و درپوشی روی آن قرار بدهید. پس از خنک شدن ترکیب حاصل، عسل و لیمو را اضافه کنید و از خواص عسل و لیمو نیز بهره ببرید. همچنین می‌توانید به جای آب جوش از چای سبز برای تهیه‌ی این نوشیدنی استفاده کنید.

چای زنجبیل لیمو، فقط مختص افراد رژیمی نیست. شما می‌توانید آن را در طول تابستان‌های گرم، به عنوان یک نوشیدنی نشاط بخش سرو کنید.

می‌توانید خلاقیت به خرج دهید و آب سایر میوه‌ها را به این مخلوط اضافه کنید. هر زمانی که احساس گرسنگی کردید، برای جلوگیری از هوس‌های غذایی و کنترل وزن‌تان، چای زنجبیل لیمو بنوشید.

مصرف زنجبیل نمی‌تواند به سرعت وزن‌تان را کاهش بدهد. تاثیرات مصرف زنجبیل آهسته و تدریجی است. عجول نباشید و کمی صبر کنید تا از اثرات زنجبیل بهره‌مند شوید. گاهی اوقات از دست دادن حتی پانصد گرم در ماه نیز می‌تواند دستاورد بزرگی باشد.

باید به یاد داشته باشید که روند کاهش وزن‌تان علاوه‌بر زنجبیل به موارد دیگری مانند ورزش، تغذیه، استرس و عوامل وراثتی نیز وابسته است. برای بهره‌مندی بهتر از فواید زنجبیل باید سایر روش‌های کاهش وزن را نیز به کار ببندید تا زودتر به نتیجه‌‌ی دلخواه‌تان برسید


منبع: بانو نیوز

پنج‌شنبه 17 خرداد 1397 @ 10:16

خواص پودر زنجبیل برای سلامتی

پودر زنجبیل خشک از زنجبیل تازه خشک شده تهیه می شود. رنگ این پودر ریز سفید مایل به زرد است که دارای عطر و طعمی قوی و دوست داشتنی است. نگهداری از آن بسیار آسان است و طول عمر طولانی در حدود یک سال دارد.


خواص پودر زنجبیل برای سلامتی



زنجبیل

خواص پودر زنجبیل در موارد بسیاری کاربرد دارد. از این پودر پر خاصیت می توان در آشپزی و پخت غذاهای زیادی استفاده کرد و همچنین فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.

پودر زنجبیل خشک از زنجبیل تازه خشک شده تهیه می شود. رنگ این پودر ریز سفید مایل به زرد است که دارای عطر و طعمی قوی و دوست داشتنی است. نگهداری از آن بسیار آسان است و طول عمر طولانی در حدود یک سال دارد. در اینجا خواص پودر زنجبیل خشک را بررسی می کنیم.


در این مقاله نگاهی به مهمترین و بهترین خواص پودر زنجبیل می اندازیم.


کاربرد پودر زنجبیل برای استفاده در آشپزی

پودر زنجبیل خشک شده در ادویه جات، ترشی جات و ماسالا، آب گوشت، کاری، سس و غیره استفاده می شود.

می توانید مخلوط دارچین، رازیانه، هل و میخک را برای تهیه چای ماسالا با پودر زنجبیل مخلوط کنید.

از عطر زنجبیل در تهیه نان استفاده می شود.

پودر ریشه زنجبیل خشک شده برای آماده کردن غذا برای ویار زنان و تغذیه مادران استفاده می شود.

پودر زنجبیل خشک شده برای افزودن طعم به انواع مواد غذایی مانند شیرینی زنجبیلی و آب نبات و شکلات زنجبیلی استفاده می شود.


بعنوان نرم کننده و مرطوب کننده

دو قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک را در چهار فنجان آب جوش می ریزیم. صبر می کنیم تا خنک شود؛ حالا چند قطره روغن اسطوخودوس یا رزماری اضافه می کنیم. همه این مواد را خوب مخلوط کنیم و این مخلوط را در یک بطری شیشه ای می ریزیم. این مرطوب کننده را خنک می کنیم و با پنبه روی صورت می مالیم. این مرطوب کننده از پوست محافظت می کند، ناخالصی ها را حذف می کند، پوست را هیدراته می کند، خشکی پوست را کاهش می دهد و حالت ارتجاعی به آن می دهد.


جلوگیری از تحریک معده

پودر زنجبیل خشک همراه با نوشیدنی نبات داغ برای درمان زخم معده استفاده می شود. مصرف این مخلوط بصورت روزانه و اول صبح به جلوگیری از تحریک معده کمک می کند.


تسکین سردرد

یکی از بهترین خواص پودر زنجبیل، تسکین سردرد است. شایع ترین مشکلات مربوط به سردردها می تواند با استفاده از مالیدن خمیر پودر زنجبیل بر روی پیشانی درمان شود. این درمان برای بهبود سردرد استفاده می شود. همچنین می توانید خمیر را روی گلو خود بگذارید تا درد گلو را تسکین دهد.


درمان درد قفسه سینه

درد قفسه سینه را می توان با استفاده از پودر زنجبیل خشک درمان کرد. مخلوط پودر زنجبیل خشک و شکر در مقداری آب نارگیل برای این درمان منحصر به فرد است. این میکس را بخورید تا درد قفسه سینه را درمان کنید.


خواص ضد التهاب پودر زنجبیل

پودر زنجبیل خشک حاوی خواص ضد التهابی است که می تواند آرتروز را تسکین دهد. 2 الی 3 قاشق غذاخوری از این پودر را به آب اضافه کنید و اجازه دهید تا آب جوش آید. می توانید این آب را برای درمان مفاصل متورم استفاده کنید. شما می توانید خمیر پودر زنجبیل را روی مفاصل متورم زانو بگذارید تا درد را تسکین دهد.


درمان سرماخوردگی

پودر زنجبیل یکی از مواد غذایی رایج موجود در آشپزخانه شما است که به درمان علائم سرماخوردگی کمک می کند.

چندین بار در روز برای تسکین سرماخوردگی زنجبیل خام و یا پودر چای زنجبیل مصرف کنید.

شما همچنین می توانید خمیر یا پودر زنجبیل خشک، گل میخک و نمک را ترکیب کنید و این مخلوط را دو بار در روز برای درمان علائم سرماخوردگی استفاده کنید.

روش دیگر برای درمان سرماخوردگی این است که مخلوط پودر زنجبیل خشک با شکر زرد را برای باز کردن بینی استفاده کنید.


افزایش متابولیسم

پودر زنجبیل خشک حاوی عوامل ترموژنیک است که برای سوزاندن چربی مفید هستند و چاقی را درمان می کنند. این پودر را برای افزایش میزان متابولیسم که چربی ذخیره شده در بدن را می سوزاند، استفاده کنید. پودر زنجبیل همچنین برای کاهش میزان کلسترول و تری گلیسیرید بدن مفید است.


کاهش وزن

یکی از خواص موثر پودر زنجبیل، کمک به کاهش وزن است. چای پودر زنجبیل بهترین دارو برای کاهش وزن است. ½ قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک را در یک فنجان آب گرم اضافه کنید. سپس آن را کاملا هم بزنید و هر روز برای کاهش وزن بصورت نوشیدنی بخورید. در صورت لزوم می توانید از عسل هم برای شیرین کردن این چای استفاده کنید.


جلوگیری از نفخ معده

مخلوط پودر زنجبیل خشک، مقدار کمی آسافوئیتا و نمک سیاه را در آب گرم به منظور از بین بردن نفخ معده مخلوط کنید.

پودر زنجبیل خشک را با نصف قاشق چای خوری بذر گیاه کاروم و 2 تا 3 قطره آب لیمو مخلوط کنید. یک خمیر ضخیم ایجاد کنید و آن را در سایه خشک کنید. هر روز صبح و عصر 1 گرم از آن را همراه با نمک برای از بین بردن نفخ معده مصرف کنید.


از بین بردن عفونتهای ادراری

پودر زنجبیل خشک را می توان به شیر و شکر اضافه کرد تا عفونت های ادراری را از بین ببرد.


استفاده از پودر زنجبیل برای حمام زنجبیل

1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل خشک را بردارید و آن را با مقداری مساوی از جوش شیرین مخلوط کنید. به آرامی و با ملایمت بدن خود را برای تمیز کردن با آن مالش کنید.


تاثیر پودر زنجبیل برای میگرن

قبل از شروع درد میگرن، 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل خشک را با آب گرم مخلوط کنید و بخورید.


از بین بردن جوش و آکنه

پودر زنجبیل دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که منافذ پوست را از بین می برد و باعث از بین بردن باکتری های آکنه می شود.

پودر شیر و پودر زنجبیل خشک را به شکل خمیر نرم و صاف در بیاورید. برای پاکسازی آن را بر روی صورت و گردن خود قرار دهید و بعد از مدت زمان 15 الی 20 دقیقه آن را بردارید. صورت و گردن خود را شستشو دهید و از مرطوب کننده صورت استفاده کنید. برای از بین بردن جوش و جلوگیری از شیوع آن، یک بار در هفته از این ماسک استفاده کنید. این ماسک پوست شما را جوان می کند و سلول های پوست را بازسازی می کند تا پوست شما بدرخشد.


منبع: سلامت گو

( تعداد کل: 768 )
<<    1       ...       3       4       5       6       7       ...       384    >>