سس خردل و نحوه ی استفاده از آن

سس خردل و نحوه ی استفاده از آن و سس خردل گرداوری شد

بارها در ترکیب غذاهای مختلف حضور سسی با نام سس خردل را مشاهده نموده اید. حتی برخی از افراد مزه ی این سس را چشیده اند و به نظر آنها سسی خوشمزه بوده و با کمی مزه ی تندی خود می تواند طعمی دیگر را به مواد غذایی موجود ببخشد. اما حتما این نکته را در تهیه ی سس خردل به کار ببندید ، حتی بزرگ ترین سرآشپزهای دنیا نیز از اندازه ای متعادل برای سس خردل استفاده می کنند. استفاده ی بیش از اندازه خردل می تواند عوارضی را برای بدن شما به دنبال داشته باشد. یکی از مهم ترین عوارض آن ناراحتی های مربوط به کبد می باشد.

سس خردل به دلیل حضور خردل در داخل خود در زمره ی سس هایی قرار دارد که پس از ورود به بدن احساس گرمی ایجاد می کند. مواد مهم و مغذی بسیاری در داخل سس خردل وجود دارد که از جمله ی آنها می توان به حضور گوگرد اشاره نمود ، اما در کنار این خواص بی نظیر معایبی هم وجود دارد. برخی از افراد پس از مصرف بیش از اندازه ی سس خردل به حالتی از تهوه و حتی وروم کلیه ها دچار می شوند و باید هرچه سریع تر به بیمارستان مراجعه نمایند.

سس خردل با طعم ها و شیوه های گوناگونی تهیه می شود. اگر نگاهی گذرا به طرز تهیه ی این سس داشته باشیم متوجه خواهیم شد که بیشتر از صد نوع سس نیز مشاهده می شود که همگی آنها با نام سس خردل و برای غذاهای متفاوت به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرند. تفاوت اصلی بین دو نوع سس خردل در میزان کالری موجود در هریک از آنها می باشد. برخی از این مواد معمولا با تخم مرغ همراه هستند که این نوع از سس ها چاق کننده می باشد ، اما در مقابل سس خردل دیگری هم وجود دارد که در داخل خود از روغن زیتون استفاده نموده که معمولا سالم تر بنظر می آیند.

برای آنکه بتوانید سس خردل را تهیه نمایید باید از بهترین و سالم ترین دستور آن پیروی کنید. یکی از این دستورات به شما توصیه می کند تا از ترکیب کردن آرد به همراه کره ، همچنین اضافه کردن آب حاوی پروتئین ( گوشت یا مرغ) ، تنها دو قاشق از خردل و همچنین گیاهان معطر می توانید یک سس بسیار لذیذ را به غذاهای خود اضافه نمایید.

درمان گیاهی اختلالات تیروئید

درمان گیاهی اختلالات تیروئید و درمان گیاهی تیروئید گرداوری شد

درمان های گیاهی در طب امروز اهمیت بسیار زیادی دارد. امروزه استفاده از داروها در کنار درمان های گیاهی با تأثیر شگرفی همراه خواهد بود. در حقیقت شما با این نوع از درمان ها به راحتی می توانید سرعت در درمان خود را بیشتر نموده و به سلامت کامل برسید. در این مطلب قصد داریم تا مهم ترین مواد گیاهی در دسترس و مفید برای برطرف نمودن اختلالات تیروئید را بررسی نماییم تا پایان این مطلب همراه ما باشید.

بر اساس تحقیقات مصرف برخی از مواد که به شکل گیاهی نیز وجود دارند با تأثیر خوبی بر روی متعادل ساختن عملکرد تیروئید همراه می باشند ، از جمله این مواد می توان به زیتون نیز اشاره کرد. مصرف زیتون و روغن زیاد خواص بی نظیر و بسیار زیادی دارد اما یکی از خواص آن در زمینه ی برطرف نمودن علائم مربوط به اختلالات تیروئید خواهد بود.

سکنجبین یکی از عرقیجات بسیار مشهور با مزه ای ترش و شیرین می باشد که معمولا به همراه کاهو مصرف می گردد. اما شما می توانید با ترکیب نمودن شربت سکنجبین به همراه عسل اختلالات تیروئید خود را درمان نمایید. این ترکیب هم برای بیماران مبتلا به کم کاری و هم برای بیماران مبتلا به پرکاری تیروئید توصیه می شود. از طرفی در مواردی که پای سیستم ایمنی بدن در بیماری های تیروئید به میان آمده باشد عسل با تقویت این سیستم به راحتی می تواند علائم را بهبود ببخشد. علاوه بر این موارد استفاده از انجیر تازه نیز برای درمان مفید می باشد.

افرادی که به بیماری هیپوتیروئیدی مبتلا هستند می توانند مصرف گیاهی با نام چشوم و همچنین افرادی که به هایپرتیروئیدی مبتلا هستند می توانند مصرف گیاهی با نام درمنه را در رژیم غذایی و دارویی خود قرار دهند. این دو گیاه با توجه به نوع بیماری شما می تواند با برقراری تعادل در سوخت و ساز بدن شما میزان فعالیت هورمون های تیروئیدی را نرمال نماید.

برخی از غذاها و حتی سبزیجات به ظاهر کم اهمیت با تغییر در میزان ترشح هورمون ها می توانند وضعیت شما را بدتر نمایند. بنابراین با مشورت پزشک غدد و پزشک تغذیه از مصرف این گونه مواد خودداری نمایید. این پزشکان با تجویز صحیح دارو و تنظیم دوز آن و همچنین تهیه لیستی از بهترین و مضرترین غذاها ، به شما در پروسه ی درمان کمک خواهند کرد. تیروئید و اختلالات مربوط به آن باید هرچه سریعتر درمان شود تا برای دیگر اعضای بدن مشکلاتی به وجود نیاورد.

بیشتر بخوانید: علائم نقص غده تیروئید